桃胶:有美容皮肤,清热去火和滋阴润肺的作用
蔓越干:蔓越莓中Vc含量为水果之最,另具独特浓缩单宁酸成份,具超强抗氧化作用,保护心血管,预防乳腺癌。蔓越莓中独特的浓缩单宁酸成份能够有效抑制细菌在体内黏附,强效清除泌尿道、生殖系统、胃及口腔细菌。
1:先将桃胶和雪莲子浸泡一个晚上至全部泡开(以中间没有硬的为准)
2:去处桃胶表面的杂质:
3在:按同样的方法把雪莲子也浸泡好,泡好的雪莲子会变大很多哦
3:取一个不沾锅,因为需要长时间烧制,所以最好选用比较光滑的锅,以免糊锅!
4:把泡好的桃胶和雪莲子同时放入大火烧开转小火烧一个小时左右,具体时间看大家的锅和口感!出锅前可以适当放点老冰糖,按自己的口味放哦!(切记要最后放,要不很容易糊锅的哦!本身这款汤很稠!
个人品尝后感言:光滑,很Q 很稠 细腻 值得一提的是放入了蔓越干很好,桃胶和雪莲子本身的没有味道的,蔓越干,带酸带甜 ,正好弥补了无味的空隙!使这到汤 味和营养都有了!